SUPPEN

€uro

1

Tagessuppe

5,50

2

Minestrone ^I        

6,50

3

Französische Zwiebelsuppe mit Käsehaube

6,50

4

Fischcremesuppe nach Art des Hauses ^D

7,00

KALTEUNDWARMEVORSPEISEN

10

Carpaccio vom Rind ^G

Rucola, Parmesan, Olivenöl

14,90

11

Bruschetta ^A1,C,G

Tomaten • Zwiebeln • Knoblauch • Olivenöl • Ciabattabrot

8,00

12

Antipasti ^G

nach Art des Hauses

für 2

16,00
27,00

13

Scampi in Knoblauchsahnesauce ^B,G,N

Scampi • Knoblauch • Kirschtomaten

16,50

14

Gegrillter Schafskäse ^G

Schafskäse • Tomaten • Zwiebeln • Peperoni • Kräuterbutter

13,00

SALATE

20

Mix Salat

Blattsalat • Gurke • Tomate • Karotte • Mais • Zwiebeln

8,50

21

„Caesar´s“ Salat ^C

Blattsalat • Hähnchenbrustfilet • Rucola • Kirschtomaten •

Ei • Croutons • Parmesan

12,50

22

„Tricolore“ Salat ^C

Rucola • Tomate • Avocado • Mozzarella

15,00

23

„Nicoise“ Salat ^C,D

Blattsalat • Thunfisch • Gurke • Tomate • Mais •

Zwiebeln • Oliven • Ei

15,50

24

„CREDO“ Salat ^A,C,G
Blattsalat • Rinderfilet • Gurke • Tomate • Mais • Oliven • Ei • Schafskäse • Parmesan • Croutons

17,50

Alle Salate wahl weise mit Essig & Öl, Joghurt- oder CREDO-Dressing.

PASTA SPAGHETTI

€uro

30

Spaghetti Napolitano ^A1

Tomatensauce • Olivenöl • Basilikum

11,50

31

Spaghetti Aglio e Olio e Scampi ^A1,B,N

Scampi • Olivenöl • Knoblauch • Kirschtomate • Peperocino

18,50

32

Spaghetti Frutti di Mare ^A1,B,,D,N

Tomatensauce • gemischte Meeresfrüchte • Kirschtomate • Knoblauch

18,50

PASTA PENNE

35

Penne all Arrabbiata ^A1

Tomatensauce • Paprika • Peperocino • Knoblauch

14,00

36

Penne all „CREDO“ ^A1,G

Hähnchenbrustfilet • Champignons • Sahnesauce • mit Gouda überbacken

16,00

37

Penne Verdure _A1

Frisches Gemüse • Tomatensauce, Knoblauch

15,00

PASTA TAGLIATELLE

40

Tagliatelle „Punte di filetto di manzo“ ^A1,G

Rinderfiletspitzen • Pfifferlinge • Kirschtomate • Zwiebeln • Sahnesauce

18,00

41

Tagliatelle „all Chef“ ^A1,C,G

Verschiedene Fischarten • Kirschtomate • Knoblauch • Tomatensahnesauce

19,00

42

Tagliatelle „Speciale“ ^A1

Hähnchenbrustfilet •verschiedene frische Gemüsesorten •

Cherrytomatensauce

17,00

PASTA TORTELLINI & GNOCCHI

45

Tortellini „Florentiner Art“ ^A1,G

Spinat • Knoblauch • Sahnesauce

16,50

46

Tortellini „Quattro Formaggio“ ^A1,G

Mozzarella • Gouda • Gorgonzola • Parmesan • Sahnesauce • überbacken

18,00

47

Gnocchi „Sorrentina“ ^A1,G

Zwiebeln • Mozzarella • Basilikum • Tomatensauce

17,00

SCHNITZEL VOM KALB

€uro

50

Wiener Schnitzel ^A1,C,G

Kalbfleisch • Pommes frites • Salat

21,50

51

Schnitzel „Amazona“^A1,C,G

Kalbfleisch • Rosmarinkartoffeln • grüne Pfefferrahmsauce • Salat

22,50

52

Schnitzel „California Art“ ^A1,C,G

Kalbfleisch • Früchte • Sauce Hollandaise • Bratkartoffeln
mit Gouda überbacken

22,50

STEAK

55

Filetsteak „Natur“ ^G

Rinderfilet (200g) • Kräuterbutter • Pommes frites • Salat

33,00

56

Filetsteak „Royal“

Rinderfilet (200g) • Pfifferlinge • Zwiebeln • Rosmarinkartoffeln • Salat

35,00

57

Surf ´n Turf A1,G

Rinderfilet (200g) • Scampi • Scharfe Peperocino • Knoblauch •

Olivenöl • Rösti • Salat

38,00

58

Rumpsteak „Madagaskar“ G,I

Rumpsteak (200g) • Bratkartoffeln • Grüne Pfefferrahmsauce • Salat

28,00

59

Rumpsteak „Gaucho“ ^G,I

Rumpsteak (200g) • Hausgemachte Kräutersauce • Pommes frites • Salat

28,00

60

Steakteller „Credo“ ^A1

Verschiedene Steaks • Broccoli • Kroketten

28,00

Alle Steaks werden Medium serviert

SPEZIALITÄTEN FÜR2 PERSONEN

63

Spezialplatte „CREDO“

Verschiedene Rindersteaks • italienisches Gemüse • Pommes frites •

Sauce nach Wahl • Salat

74,00

64

Gegrillte Fischplatte ^D,G,I

Verschiedene Fischarten • Spinat • Reis • Knoblauchsauce • Salat

65,50

SPEZIALITÄTEN AUS ALLER WELT

€uro

66

Lammfilet gegrillt ^G

Lammfilet (180g) • Knoblauchsauce • Bratkartoffeln • Salat

30,00

67

Saltimbocca alla Romana ^A1

Kalbsmedaillons • Parmaschinken • Salbei • serviert mit Pasta nach Wahl

28,00

68

Piccata Milanese ^{A1, G}

Hähnchenbrustfilet • Tomatensauce • mit Gouda überbacken •

serviert mit Pasta nach Wahl

23,00

69

Zwiebelrostbraten

Rumpsteak • gebratene Zwiebeln • Bratkartoffeln

28,00

70

Credo Spieß ^G

Rinderfilet mit Schafskäse gefüllt • Paprika • Zwiebeln • Bratkartoffeln

28,00

71

Kalbsmedaillons „Gorgonzola“ ^G

Kalbsmedaillons • Gorgonzola • Pommes frites

29,00

72

Boeuf Stroganoff ^G,J,L

Rinderfiletspitzen • Paprika • Zwiebeln • Champignons •

Senf • Reis • Madeirasauce

25,00

73

Ratatouille „Pancake“ ^A1,G

Zwei Palatschinken • verschiedenes frisches Gemüse • Knoblauch •

mit Gouda überbacken

14,50

FISCH

76

Lachsfilet ^D

Gebratenes Lachsfilet auf Spinatbett mit Salzkartoffeln

26,00

77

Zanderfilet in Zitronen-Dill-Sauce ^D,G

Zander • Butterreis • Kirschtomaten

27,00

78

Calamari Fritti ^D,G

Frittierte Tintenfischringe • Tartaresauce • Pommes frites

25,00

79

Scampi „Fantastico“ ^D

Gegrillte Scampi • Rosmarinkartoffeln • Salat

30,00

PIZZA (Ø 28cm)

€uro

80

Pizza Margherita ^A1,G

Tomatensauce • Käse

8,50

81

Pizza Funghi ^A1,G

frische Champignons • Tomatensauce • Käse

9,50

82

Pizza Tonno ^A1,D,G

Thunfisch • Tomatensauce • Käse

10,50

83

Pizza Popeye ^A1,G

Spinat • Mozzarella • Tomatensauce

12,00

84

Pizza Quattro Formaggi ^A1,G

Verschiedene Käsesorten • Tomatensauce

13,00

85

Pizza Vegetaria ^A1,G

Verschiedenes frisches Gemüse • Tomatensauce • Käse

12,00

86

Pizza Italia ^A1,G

Rucola • Mozzarella • Cherrytomaten • Parmaschinken •

Parmesan •Tomatensauce

15,00

87

Pizza Frutti di Mare ^A1,D,G,N

Meeresfrüchte • Tomatensauce • Käse

15,00

88

Pizza CREDO ^A1,G

Rinderfilet • Paprika • Zwiebeln • Oliven • Tomatensauce • Käse

18,00

EXTRA-BEILAGEN

€uro

EXTRA-SAUCE

€uro

90

Pommes frites

5,00

95

Grüne Pfefferrahmsauce ^G

4,00

91

Italienisches Gemüse

7,00

96

Knoblauchrahmsauce ^G

4,00

92

Bratkartoffeln

5,00

97

Gorgonzolarahmsauce ^G

5,00

93

Butterreis ^G

5,00

98

Kräuterbutter CREDO Art ^G

4,00

94

Blattspinat

5,00

DESSERT

€uro

100

Dame Blanche Vanilleeis • heiße Schokolade ^C,G

7,50

101

Crème Brûlée ^C,G

7,50

102

L´amour est beau ^C,G,H 3 verschiedene Eissorten • Früchte der Saison • Walnüsse • Honig

11,00

103

Crêpes Palatschinken mit verschiedenen Eissorten ^A1,C,G

9,50

KAFFEE & HEISSGETRÄNKE

Kaffee ⁷

Tasse

3,20

Cappuccino ^7,G

Tasse

3,30

Latte Macchiato ^7,G

Tasse

3,80

Milchkaffee ^7,G

Tasse

3,80

Espresso ⁷

Tasse

2,80

Espresso doppelt ⁷

Tasse

4,80

Espresso Macchiato ^7,G

Tasse

3,00

Tee (verschiedene Sorten) ⁷

Tasse

2,80

APERITIF

Prosecco ^L

Glas    0,10l

4,80

Aperol Spritz ^4,L

Glas    0,20l

7,20

Limoncello Spritz ^4,L

Glas    0,20l

7,20

Lillet Wild Berry ^4,L

Glas    0,20l

7,20

Hugo ^L

Glas    0,20l

7,20

Hugo alkoholfrei

Glas    0,20l

7,20

Martini Bianco • Martini Rosso

Glas    5cl

5,80

OFFENE WEINE WEISS

Grauer Burgunder trocken ^L

Kloster Limburg • Pfalz

Glas    0,20l

6,20

Pinot Grigio DOC trocken ^L

Collezione Insieme • Venetien
 

Glas    0,20l

6,20

Chardonnay trocken ^L

Casa Vinicola Bennati • Venezien

Glas    0,20l

6,20

Müller-Thurgau halbtrocken ^L

Thomas Bauer • Pfalz

Glas    0,20l

6,20

Bacchus lieblich ^L

Weingut Scherner-Kleinhanß • Rheinhessen

Glas    0,20l

6,20

OFFENE WEINE ROSÈ

Rosato del Veneto ^L

Casa Vinicola Bennati • Venetien

Glas    0,20l

6,20

OFFENE WEINE ROT

Merlot del Veneto ^L

Casa Vinicola Bennati • Venetien

Glas    0,20l

6,50

Montepulciano d´Abruzzo ^L

Casa Vinicola Bennati • Venetien

Glas    0,20l

6,50

Nero d´Avola ^L

Casa Vinicola Monte Pietroso • Sizilien

Glas    0,20l

6,50

Primitivo ^L

Casa Vinicola Monte Pietroso • Apulien

Glas    0,20l

6,80

Spätburgunder halbtrocken ^L

Sasbacher Winzerkeller • Baden

Glas    0,20l

6,50

FLASCHENWEINE WEISS

€uro

Weißburgunder trocken • Bio ^L

Weingut Keth • Pfalz

Flasche    0,75l

27,00

Sauvignon Blanc trocken • Bio ^L

Weingut Keth • Rheinhessen

Flasche    0,75l

26,00

Chardonnay trocken ^L

Tenuta Torresella • Venetien

Flasche    0,75l

26,00

Pinot Grigio DOC trocken ^L

Tenuta Torresella • Venetien

Flasche    0,75l

29,00

Lugana „Ora“ trocken ^L

Perla del Garda • Lombardei

Flasche    0,75l

31,00

FLASCHENWEINE ROSÈ

Bardolino Chiaretto DOC trocken ^L

Corte di Pitora • Venetien

Flasche    0,75l

27,00

FLASCHENWEINE ROT

Nero d´Avola trocken ^L

Casa Vinicola Corte die Mori • Sizilien

Flasche    0,75l

24,00

Montepulciano Sistina DOC trocken ^L

Citra • Abruzzen

Flasche    0,75l

27,00

Primitivo Puglia trocken ^L

Teatro Latino • Apulien

Flasche    0,75l

28,00

Ripasso Valpolicella DOC trocken ^L

Sartori di Verona • Venetien

Flasche    0,75l

35,80

Brunello di Montalcino DOCG trocken ^L

Tenuta Il Poggione • Toskana

Flasche    0,75l

71,00

BIER

€uro

Bitburger Pils vom Fass ^A3

   0,25l

3,00

Bitburger Pils vom Fass ^A3

0,40l

4,60

Benediktiner Weizen hell ^A1

0,50l

5,20

Benediktiner Weizen dunkel ^A1

0,50l

5,20

Benediktiner Weizen alkoholfrei ^A1

0,50l

5,20

Bitburger Pils alkoholfrei ^A3

Flasche    0,33l

3,80

Bitburger Radler alkoholfrei ^A3

Flasche    0,33l

3,80

Th. König Kellerbier ^A3

Flasche    0,33l

3,80

Crew “Drunken Sailor” Indian Pale Ale ^A3

Flasche    0,33l

3,80

Crew “Local Hero” Modern Hell ^A3

Flasche    0,33l

3,80

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Coca-Cola ^4,7

0,20l

2,80

Coca-Cola Light ^4,6,7,10

0,20l

2,80

Coca-Cola Zero ^4,6,7,10

0,20l

2,80

Fanta ^3,4

0,20l

2,80

Sprite ³

0,20l

2,80

Kandi Malz ^A3

Flasche    0,33l

3,80

Gerolsteiner Classic • Medium • Naturell

Flasche    0,25l

2,80

Gerolsteiner Classic • Medium • Naturell

Flasche    0,75l

6,80

Bitter Lemon ^3,8

Flasche    0,20l

3,30

Apfelsaft • Orangensaft

Flasche    0,20l

3,30

Kirschnektar • Bananenfruchtsaftgetränk

Flasche    0,20l

3,30

LONGDRINKS

€uro

Whisky-Cola ^4,7

0,20l

6,20

Campari-Orange ⁴

0,20l

6,20

Wodka-Lemon ^3,4

0,20l

6,20

Gin-Tonic ⁸

0,20l

6,20

OBSTBRAND • GRAPPA

Obstler

2 cl

3,30

Williamsbirne

2 cl

4,30

Grappa di Moscato hell

2 cl

5,80

Grappa di Nebbiolo fassgelagert

2 cl

5,80

Grappa di Barbera fassgelagert

2 cl

5,80

Grappa di Barolo Riserva fassgelagert

2 cl

6,80

AQUAVIT • KORNBRAND • KLARE

Malteser Kreuz Aquavit

2 cl

3,80

Aalborg & Linie Jubiläums Aquavit

2 cl

4,20

Korn

2 cl

3,30

Ouzo

2 cl

3,30

LIKÖRE

Sambuca

2 cl

3,80

Limoncello

2 cl

3,80

Baileys auf Eis ⁴

4 cl

4,80

KRÄUTERLIKÖRE

€uro

Jägermeister

4 cl

4,80

Ramazzotti auf Eis

4 cl

4,80

Averna

4 cl

4,80

Fernet Branca

4 cl

4,80

WHISKY

Jim Beam ⁴

4 cl

5,20

Jack Daniels ⁴

4 cl

6,80

Johnny Walker Red Label ⁴

4 cl

5,20

Chivas Regal 12 Years Old ⁴

4 cl

6,80

COGNAC • BRANDY

Carlos I

4 cl

6,80

Hennessy VS

4 cl

6,30

Remy Martin VSOP

4 cl

6,80

Alle Preise in Euro inklusive MwSt.